2022 'Colibri' Lodi Carignane

Disfrútelo frío para una experiencia ligera, suave y refrescante.

Este hermoso y sutil vino proviene del viñedo Rauser Carignane de 127 años en Lodi.

Decidí alejarme de mi estilo habitual y centrarme en una fermentación natural y dejar que el viñedo se exprese. Este tinto ligero y equilibrado ofrece notas ligeras de cerezas verdes y fresas con un final muy suave a vainilla y roble. Aunque el vino no contiene azúcar, es SUAVE.

Este vino ha sido popular entre los nuevos bebedores de vino y los experimentados por igual y fue la estrella del espectáculo en mi más reciente cata de barricas en Lodi.

¡Probar!

Para los nerds:

100% Cariñena

12% alcohol 6,1 TA 3,65 pH

100% levadura natural fermentada

25% Racimo entero

Fermentación 100% anaeróbica

Barrica neutra envejecida en barrica durante 8 meses.